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餐飲服務許可證

發布時間:2018-10-15 21:21:18
    餐飲服務許可證——為希望規范餐飲制作環節,為顧客提供安全可靠、味美色香的餐飲服務企業,獲得餐飲服務許可證書提供咨詢服務。
    根據食品安全法,自2009年6月1日起,由食品藥品監管部門取代衛生監督部門,對餐飲服務環節進行監管,并用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。
    企業申請取證應當符合下列基本條件:
     ?。ㄒ唬┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
     ?。ǘ┚哂信c制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
     ?。ㄈ┚哂薪浭称钒踩嘤?、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;
     ?。ㄋ模┚哂泻侠淼牟季趾图庸ち鞒?,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
     ?。ㄎ澹﹪沂称匪幤繁O督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。



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